ゆず

荻窪の「ゆず」で席に着いたら、まずは黒板や品書きに並ぶおかずの顔ぶれを眺めることから食事が始まります。こちらの定食は、用意された多彩なおかずの中から自分の好みで2品、または3品を選んで組み合わせるスタイルです。刺身や煮物、焼き魚からフライやハンバーグまで揃っており、その日の気分やお腹の空き具合に合わせて自分だけの一膳を組み立てられます。

選べるおかずの中でも頼む人の多い肉豆腐は、煮汁の風味がじんわりと染み渡り、白ご飯を進ませる味わい。マグロに納豆と黄身を合わせるマグロ納豆も定番で、よく混ぜてご飯にのせながら食べ進める心地よさがあります。酸味のあるトマト系ソースをまとった煮込みハンバーグや、身がふっくらとしたアジフライ、ザクッとした衣の鶏唐揚げなどを合わせて、家庭的で充実したおかずの組み合わせを作るのも魅力です。

店内はカウンター席と小さなテーブル席、小上がりからなるこじんまりとした落ち着いた空間で、一人での食事や気兼ねない少人数での利用に向いています。お昼の定食はもちろん、夜に瓶ビールを傾けながら小皿を味わう使い方もできます。会計は現金のみの対応となっているため、手元に小銭や紙幣を用意して立ち寄りたいところです。